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Le BiOstrot

Le BiOstrot est un restaurant éco-responsable, bio et convivial.

On y mange des plats frais, fait maison et savoureux.

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Le Concept

CUISINE FRANCAISE & RAISONNÉE, ENGAGÉE BIO, CIRCUITS COURTS, AGRICULTURE COOPÉRATIVE.

En partageant notre couvert, vous défendez à nos côtés, avec nos partenaires producteurs et fournisseurs une consommation plus éthique et responsable. Notre carte évolue donc selon les saisons, dans le respect de ce que la terre nous offre.

Nous n’avons pas de spécialités, nous puisons notre inspiration un peu partout et nous préférons nous concentrer sur la qualité en vous offrant des plats gourmands et sains, entièrement faits maison.

Les boissons sont naturelles, les contenants plastiques exclus.

Notre carte

Poke bowl Quinoa Bio

– Saumon Gravelax label rouge, carotte, pastèque, chou, pomme, radis, herbes fraîches, graines de sésame et sauce soja, miel, gingembre 16€

Poke bowl riz noir Bio

– Riz noir, concombre, chou, avocat, carotte, pastèque, graines de courges et noix  14€

(Protéine au choix +2€ : poulet croustillant ou œuf)

Nos Plats

– BBQ Burger, cheddar, pickles de concombre et poitrine grillée 17€

– Tartare de Boeuf, cornichons, échalottes, cebette, capres, huile d’olive 16€

– Risotto de légumes de saison, pesto et parmiggiano 15€

– Pavé de Maigre sauce vierge, fenouil rôti et caviar d’aubergine, riz noir 18€

– Assortiment de fromage : Brie, comté, chèvre cendré 9€

Nos entrées

– Trio de tomates et sa burratina 9€

– Ceviche de poisson à la framboise 10€

– Soupe de concombre à la menthe 9€

Nos Desserts

– Mousse légère au citron et son granola 9€

– Tartelette chocolat/caramel au beurre salé 9€

– Mousse de fromage blanc et ses abricots au romarin 9€

– Sorbet Maison 100% bio 2 boules 7€

– Café gourmand 6€

Le brunch 30€

Une boisson chaude au choix et un jus de fruit bio

Fromage Blanc et son muesli, avocado toast, oeufs brouillés

Bacon ou saumon gravelax, salade de fruit frais

Brioche maison, pancakes avec confiture et sirop d’érable

100% bio et fait maison

Quelques moments de partage

 Horaires

Tous les midis du mardi au vendredi : 12h00 à 15h00

Le soir du jeudi au samedi : 18h00 à 22h30

Le dimanche pour le brunch : de 11h00 à 16h00

 

 

 

 

Pour nous contacter

Le Biostrot sera exceptionnellement fermé le samedi 25 septembre. à bientot