Savourez de délicieux plats de poisson dans notre restaurant à Châtenay-Malabry
Froid ou chaud ? Notre cheffe de cuisine sait vous régaler avec un poisson préparé avec justesse !
Des entrées et plats de poisson dans votre restaurant
Églefin, cabillaud… des poissons selon les arrivages !
Vous recherchez un restaurant avec un poisson de qualité à la carte ? Réservez votre table dans votre restaurant Le Biostrot à Châtenay-Malabry.
La cheffe de votre restaurant écoresponsable vous propose des recettes de poissons cru ou cuit, de l’entrée au plat, selon les saisons et ses inspirations.
De l’églefin grillé ? Un ceviche de daurade ? Un cabillaud juste snacké à la perfection ? Venez ravir vos papilles avec un poisson cru ou cuit selon vos préférences.
Pour accompagner votre poisson, la cheffe suit ses inspirations et les produits disponibles selon les saisons (mangue, courgettes, riz, légumes de saison…).
Retrouvez régulièrement du cabillaud à la carte !
Retrouvez dans votre restaurant écoresponsable du poisson sauvage de saison
Des plats élaborés uniquement avec des poissons sauvages !
Toujours avec le respect de ses valeurs, le restaurant s’efforce de vous proposer des produits de qualité, bio ou écoresponsable.
Que ce soit pour les viandes ou les poissons, se fournir en produits bio et abordables reste un défi ! C’est pourquoi le restaurant fait le choix de se procurer en poissons sauvages, qui s’inscrivent dans une démarche écoresponsable.
Pas de poissons issus d’une production biologique dans vos assiettes, mais des produits pêchés en mer dans leur milieu naturel !
Des poissons sauvages de l’entrée au plat !
Vous êtes amateur de bons plats de poisson ?
Venez délecter les plats de poisson sauvage à la carte du Biostrot !
Dirigez-vous vers votre restaurant écoresponsable à Châtenay-Malabry !
Situé dans les locaux de la Maison du projet, Le Biostrot vous reçoit du mardi au samedi midi et le vendredi et samedi soir !